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龍泰威（江蘇）食品科技有限公司 版權所有(C)2023 網絡支持 中國化工網 全球化工網 生意寶 著作權聲明 備案號：蘇ICP備20026022號
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EINECS編號 |
227-608-0 |
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貨號 |
無 |
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品牌 |
龍泰威 |
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用途 |
營養增補劑、鐵質強化劑 |
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型號 |
食品級，FCC V |
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外觀 |
白色或淡黃綠色，粉末或晶體 |
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別名 |
2-羥基丙酸亞鐵 |
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CAS編號 |
5905-52-2 |
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英文名稱 |
Ferrous Lactate |
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包裝規格 |
25公斤包裝 |
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純度 |
≥96.0% |
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分子式 |
C6H10FeO6·2H2O；C6H10FeO6·3H2O |
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有效物質含量 |
≥96.0% |
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主要營養成分 |
鐵元素 |
一、化學名：乳酸亞鐵
二、分子式：C6H10FeO6·2H2O；C6H10FeO6·3H2O
三、分子量：270.02(二水物)；288.03（三水物）
四、CAS：5905-52-2
五、性能：綠白色結晶性粉末或結晶。稍有異臭，略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變為含正鐵鹽的黃褐色。光照可促進氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應易著色。溶于水，成帶綠色的透明液體，呈酸性。幾乎不溶于乙醇。
六、用途：營養增補劑（鐵質強化劑）；用于強化奶粉的鐵劑；用于小麥粉、餅干、面包；呈色調節劑。
七、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。
八、貯存與運輸：應貯在干燥、通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離堆放。
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質量指標 |
Specification |
GB 6781-2007 |
FCC V |
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含量（以干基計）, w/% ≥ |
Content（C6H10FeO6） |
96 |
97.0~100.5 |
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干燥失重, w/% ≤ |
Loss on Drying |
20 |
Dihydrate 12.0~14.0 |
|
Trihydrate18.0~20.0 |
|||
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氯化物（以Cl–計）, w/% ≤ |
Chlorides (as Cl) |
0.1 |
0.1 |
|
三價鐵（以Fe3+計）, w/% ≤ |
Fe3+ |
0.6 |
0.2 |
|
硫酸鹽（以SO42-計）, w/% ≤ |
Sulphate (as SO42- ) |
0.1 |
0.1 |
|
pH值 |
PH Value |
5.0～6.0 |
5.0～6.0 |
|
鉛（Pb）/(mg/kg) ≤ |
Lead |
1 |
1 |
|
砷（As）/(mg/kg) ≤ |
Arsenic |
3 |
---- |
|
草酸 |
Oxalic Acid |
---- |
Passes test |
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光學（特定）旋轉 |
Optical (Specific) Rotation |
---- |
+6.0° ~+11.0° |
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