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EINECS編號

無水物：204-823-8；三水物：612-115-9

貨號

無

品牌

龍泰威

用途

緩沖劑、調味劑等

型號

食品級，FCC V

外觀

無水物為無色透明結晶體；三水物為白色結晶體

別名

醋酸鈉

CAS編號

無水物：127-09-3；三水物：6131-90-4

英文名稱

Sodium Acetate

包裝規格

25公斤包裝

純度

≥98.5%

分子式

C₂H₃NaO₂ ；C₂H₃NaO₂·3H₂O

有效物質含量

≥98.5%

主要營養成分

鈉元素

質量指標

Specification

GB 30603-2014

FCC V

乙酸鈉(C₂H₃Na0₂)含量(以干基計),w/%≥

Content（C₂H₃Na0₂）

≥ 98.5

99.0-101.5

酸度和堿度

Acidity and alkalinity

通過試驗

------

堿度，w/%   ≤

Alkalinity

Anhydrous

-----

0.2

Trihydrate

0.05

鉛（Pb）/（mg/kg）≤

Lead

2.0

2.0

鉀試驗

Potassium test

通過試驗

Passes test

干燥減量，w/%  ≤

Loss on Drying

Anhydrous

2.0

1.0

Trihydrate

36.0-42.0

36.0-41.0